Tojás: nem lesz nagy áremelés

Élelmiszerpiac. Egy-két forinttal nőhet még a tojás termelői ára a húsvéti főszezonig tartó időszakban – mondta lapunknak a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének elnöke. Thury Attila, aki egyben a MoháCsibe Kft. vezetője kifejtette: miközben az ömlesztett, raklapon értékesített tyúktojás jelenleg nettó 18 forintért adható el, a megnövő kereslet nyomán a pár héttel ezelőtti 17 forintról a tavalyihoz képest valamivel magasabb árra juthat el. A fogyasztók azonban aligha bírnak el egy 21-22 forintos vagy ennél magasabb termelői árat – véli Thury Attila. A nagybani piacon az elmúlt hetekben mérettől függően 27–30 forint között volt az első osztályú tojás ára, míg a fogyasztói átlagár az év eleje óta 32-35 forint körül mozog.

Nemcsak a közelgő húsvét, de a recesszió is pozitívan hat a tojásfogyasztásra. Magyarországon az éves fogyasztás fejenként 270 darab körül stagnál, ez a termék olcsó árán túl Thury Attila szerint annak is köszönhető, hogy a dietetikusok már nem tartják a koleszterinproblémákért felelősnek az élelmiszert.

A korábbi importnyomás is csökkent az ágazatban. Ehhez hozzájárul, hogy külföldi forrásból most drágább, jelenlegi árfolyamon legalább 21 forintért érkezik az országba. Thury Attila ugyanakkor úgy látja, az áruházláncok egyre inkább keresik a magyar termékeket. Az importot azonban teljes egészében nem lehet kiváltani, a hazai tojóállomány ugyanis nem képes előállítani a belső szükségletet. Ez nagyjából 300 milliós behozatalt jelent a 2,4 milliárdos hazai előállítás mellett..

Problémák azért akadnak az ágazatban. A legfontosabb egy uniós előíráshoz kötődik, amely szerint 2012 végéig kötelezően le kell cserélni a hagyományos baromfiketreceket. A termelők nagyjából felét érintő fejlesztésekhez uniós támogatás pályázható, ám a 25-30 százalékos forrást, illetve a 40 százalékos önerőt kiegészítő forrásra nem igényelhető bankhitel.

További problémát jelent, hogy a szalmonella elleni védőoltást a szaktárca egy tavaly december végén elfogadott rendelet értelmében már nem tartja kötelezőnek a tojóhibridek esetében. Ennek folyományaként a védőoltásra igénybe vehető hazai és uniós forrásból származó támogatást sem vehetik igénybe a tenyésztők, ez akár 100 forintos többletköltséget jelenthet jércénként. GyM

A H5N1 kórokozót az ukrán határhoz közel eső Tulcea megyében fedezték fel egy szárnyasfarmon. Romániában egy év óta ez volt az első eset, hogy óvintézkedésekre kényszerültek a megbetegedés miatt.

Ezek az intézkedések (védelmi és megfigyelési övezet létrehozása, illetve az állomány levágása) kellően szigorúak és praktikusak a fertőzés lokalizálására – véli Bárány László, aki hozzátette: ezek az elmúlt években is elegendőnek bizonyultak a zárt tartású állományok védelmére.

A H5N1 kórokozót az ukrán határhoz közel eső Tulcea megyében fedezték fel egy szárnyasfarmon. Romániában egy év óta ez volt az első eset, hogy óvintézkedésekre kényszerültek a megbetegedés miatt.

Ezek az intézkedések (védelmi és megfigyelési övezet létrehozása, illetve az állomány levágása) kellően szigorúak és praktikusak a fertőzés lokalizálására – véli Bárány László, aki hozzátette: ezek az elmúlt években is elegendőnek bizonyultak a zárt tartású állományok védelmére. -->