Tömegjárvány a McDonald’sban: megvan a betegség forrása

A nagy amerikai gyorsétteremláncok mind eltávolították a friss hagymát ételeikből, miután kiderült, ez okozta az E. coli-járványt a McDonald’s éttermeiben. Az Egyesült Államokban 49 embert betegített meg a baktérium, és egy halálesetet is okozott. A Burger Kinget tulajdonló Restaurant Brands International és a Yum Brands (amely a KFC, a Pizza Hut és a Taco Bell láncokat üzemelteti) szintén kivette a friss hagymát a menüből. 

Hagyma okozta a McDonald’s lejtmenetét

A Burger King üzleteinek nagyjából 5 százaléka eltávolított minden hagymát az éttermekből, miközben a McDonald’s csütörtökön bejelentette, hogy a hagymát a Taylor Farms nevű beszállítótól kapták. A Taylor Farms több tétel hagymát hívott vissza, miután az US Foods értesítést küldött róla, és kiderült a betegség oka. Az FDA is megerősítette, hogy 

és hogy az érintett vevőket közvetlenül értesítették a visszahívásról. A Sysco és más élelmiszer-ellátó cégek is tájékoztatták ügyfeleiket a visszahívásról – írja a Reuters.

A járványügyi központok még vizsgálják, hogy a McDonald’s hamburgerhúsa is fertőzött lehet-e, bár az E. coli baktérium megfelelő főzés mellett elpusztul. A McDonald’s ideiglenesen eltávolította a Quarter Pounder termékét az érintett államok éttermeiből, hogy minimalizálja a fertőzés terjedését. A McDonald’s gyorsan reagált, hogy megnyugtassa a vásárlóit, de az elemzők aggódnak, hogy az E. coli-járvány jelentősen ronthatja a fogyasztók véleményét, ami a forgalomra is negatív hatással lehet.