Sohasem ér véget a sörforradalom
A kisüzemi gyártók mindig újabb ízekkel kísérleteznek majd.
Egy ősi ital újult meg – mondta a VG Podcastnak a Beerporn.hu főszerkesztője. Knap Gábor szerint a kisüzemi, „kézműves” sörök elterjedésével a minőségi magyar bor újjászületéséhez hasonló folyamat játszódik le. Mára sörkóstolókon, sörfesztiválokon és sörvacsorákon kínálják a menühöz igazított nedűiket a kisüzemi sörfőzők. A hagyományos sörtől sokszor nagyban eltérő élményt adó italok számtalan fogyasztót csábítottak be a sörözés világába.