A vendéglátóhelyek száma kevesebb mint 47 ezer volt a tavalyi év végén, közel ezerrel alacsonyabb mint egy évvel korábban, míg több mint 4 ezerrel kevesebb mint 2019-ben – derül ki a Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) által csütörtökön közzétett statisztikai helyzetjelentésből.
Mindennek ellenére a vendéglátóhelyek bruttó forgalma (folyó áron) 1913 milliárd forint volt, amely 46 százalékkal haladja meg az egy évvel korábbi értéket. Mivel a vendéglátásban a fogyasztói árak 2022-ben az átlagos fogyasztói árindexnél 5 százalékponttal nagyobb mértékben, 19,5 százalékkal nőttek, a volumen 22 százalékkal bővült 2021-hez képest, de még mindig 4 százalékkal elmaradt a 2019-es évitől.
A vendéglátóhelyi forgalom 90 százalékát adó kereskedelmi vendéglátás volumene 4,8 százalékkal elmaradt, a járvány előtti, 2019. évitől, a munkahelyi vendéglátásé viszont 3,9 százalékkal meghaladta azt.
A jelentés szerint 2021-ben 400 ezer alá esett a turizmusban foglalkoztatottak száma. míg a a szálláshely-szolgáltatás, vendéglátás területén 182 ezer főt foglalkoztattak 2022-ben, ami 12,4 ezerrel több az egy évvel korábbinál, de elmarad a járvány előtti 193 ezer főtől. Valamelyest ugyan mérséklődött az üres álláshelyek száma és aránya, ám
a szakképzett munkaerő hiánya továbbra is komoly problémát jelent az ágazatban.
Tekintve, hogy a szektorban jellemző bruttó átlagkeresetek 19 százalékos emelkedés után is csak mindössze 291 ezer forintra (nettó 193 ezer forintra) rúgtak, ami a nemzetgazdasági átlag 60 százalékát sem éri el, ez annyira nem meglepő.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.