Szabolcsi almából készült Magyarország legjobb pálinkája
A Pálinka Nemzeti Tanács (PNT) által rendezett pálinkaversenyen idén 47 kereskedelmi főzde vett részt, összesen pedig 332 tételt neveztek be – mondta a díjátadón Mihályi László, a PNT elnöke. Ezek analitikai vizsgálatát a pálinkabírálat előzetesen elvégezte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Ezen három tételt kellett kizárni, ami a PNT elnöke szerint nagyon jó arány, azt jelzi, hogy egyre jobbak a pálinkák és a jogszabályi előírásoknak is egyre nagyobb hányadban felelnek meg. A versenyen 39 aranyérmet osztottak ki, amelyekből 17 a Champion címet is elnyerte.
A pálinka nagy múltú ital, ami beépült a kultúránkba és törvényileg definiált – mondta a díjátadón Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkára. Mint hangsúlyozta, a pálinkakészítőknek is szembe kell nézniük egy sor kihívással, köztük olyanokkal, amelyek érintik alapanyag-ellátásukat is. Idén a gyümölcstermés nagy részét elvitte a fagy, másik oldalról viszony az éghajlatváltozás következtében egyre többféle gyümölcsből készíthetnek pálinkát. A fogyasztói szokások sem a pálinkafőzdéknek kedveznek, a fiatalok között ugyanis egyre népszerűbbek az alkoholmentes, illetve csökkentett alkoholtartalmú italok.
A megnyitón elhangzott, hogy a pálinkapiacon nagyon fontos a Nébih jelenléte, a tiszta piaci viszonyok biztosítása.
Az élelmiszer-biztonsági hatóságnál a pálinkák ellenőrzésekor alig 5 százalékos a problémás tételek aránya, ami elmarad többi alkoholos italra jellemzőtől.
A 2025-ös verseny legfontosabb díjazottjai:
Magyarország 2025. évi legeredményesebb pálinkafőzdéje:
- I. helyezett: 1 Csepp Pálinka
- II. helyezett: Sáppusztai Pálinkafőzde
- III. helyezett: Cibakházi Pálinkafőzde
Legjobb 10 000 palack feletti pálinka:
- Bolyhos Pálinkafőzde – Feketecseresznye pálinka
Magyarország 2025. évi legjobb pálinkája:
- NVMEN Pálinkafőzde – Szabolcsi Almapálinka
Mihályi László: idén is lesz barackpálinka, de a gyümölcs drágulása miatt a főzdéknek is árat kell emelniük
A fagy miatt nagyon drága lesz a gyümölcs, az alapanyagköltségek emelkedése miatt pedig a pálinkafőzdéknek is emelniük kellene áraikon – mondta a Világgazdaságnak Mihályi László, a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke. Eddig azonban a költségnövekedéseiket nem tudták érvényesíteni az áraikban, amiben nagy szerepük van a piacot ellepő zugpálinkáknak, amelyek ellen erőteljesebb hatósági fellépésre lenne szükség.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.