Harminc év alatt 70 százalékkal nőtt a globális alkoholfogyasztás a The Lancet című orvostudományi folyóiratban megjelent nemzetközi tanulmány szerint. Mint a 189 ország adatait tartalmazó kutatásból kiderül, 2017-ben az észak-afrikai országokban és a Közel-Keleten ittak a legkevesebbet, míg Kelet-Közép-Európában a legtöbbet. Magyarországon 1990-ben kiemelkedően sok, 17,2 liter tiszta alkoholnak megfelelő szeszes ital fogyott átlagosan, ez 2010-ben 12,1 literre, majd 2017-ben 11,2 literre csökkent. Az utóbbi már megfelel az európai átlagnak,
a kontinens legalacsonyabb mutatóját, 7,5 litert Olaszországban mérték, a legmagasabb, 15 literes fogyasztási értéket pedig Litvániában.
A látványos mérséklődés ellenére Magyarországon továbbra is meghatározó egészségügyi kérdés az alkoholfogyasztás féken tartása, a szeszesital-gyártás ugyanakkor gazdasági értelemben fajsúlyos szegmens. A Világgazdaság érdeklődésére az Opten Kft. által közölt adatokból kiderült, hogy tavaly kereken 400 magyarországi vállalkozás gyártott desztillált szeszes italt, együttesen 1745 dolgozót foglalkoztattak. A 2017-es adatokkal összevetve kilenccel kevesebb cég adott munkát 14-gyel több embernek, tehát a piac minimális koncentrálódása ágazati szinten nem járt álláshelyek eltűnésével.
Sokan rögtön a pálinkafőzdékre szűkítik a kört, de ebbe a kategóriába a pálinka mellett beletartozik lényegében minden emberi fogyasztásra alkalmas szeszes ital: például
A piaci szereplők együttesen 57,65 milliárd forintos árbevételt értek el az elmúlt évben, összesített adózott eredményük pedig 3,87 milliárd forintos nyereségről tanúskodik. Összehasonlításképp: 2017-ben a 41,38 milliárd forintos forgalom 1,65 milliárdos profittal párosult az iparágban, tehát az értékesítés csaknem 40 százalékkal kúszott fel, miközben az eredmény közel két és félszeresére ugrott.
A teljes cikk a Világgazdaság csütörtöki számában olvasható
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.