Borravaló vagy szervizdíj? Az egyik önkéntes, a másik kötelező, de az sem mindegy, hogyan adjuk – megszólalt a versenyhivatal
Ha a szervizdíjat már felszámították, akkor adott esetben szükséges-e még borravalót is adni? – fogalmazódik meg a sokakat elbizonytalanító kérdés, aminek kapcsán az alapvető különbség az, hogy az egyik kötelező, a másik önkéntes, és érdemes végiggondolni, hogy az utóbbival kit kívánnak díjazni a fogyasztók.
A szervizdíjat már tartalmazza a végszámla
A szervizdíj, avagy ritkábban alkalmazott nevén felszolgálási díj, a vendéglátóhely egy jogszabályban meghatározott bevételi típusa,
- melyet kizárólag a dolgozók bérére fordíthat.
- nemcsak az adott felszolgálót illeti meg, hanem valamennyi ott dolgozó személy részesül belőle előre meghatározott mértékben.
A szervizdíj mértékét a vendéglátóhely szabadon határozhatja meg, azonban köteles feltüntetni az étlapon, és egyéb tájékoztatási felületeken.
A szervizdíj megfizetése nem opcionális, a fogyasztónak azt meg kell fizetnie.
Előnye, hogy kedvezményes adózásából fakadóan nagymértékben hozzájárulhat a dolgozók méltányos bérezéséhez.
Mire való akkor a borravaló?
A borravaló egy önkéntesen adható juttatás, melynek mértékét a fogyasztó határozza meg. A vendég így kifejezheti elismerését és köszönetét a felszolgáló munkája iránt. Nagyon fontos azonban, hogy a borravaló milyen módon kerül kifizetésre, mivel ez annak adózására is kihat, és akár ahhoz is vezethet, hogy abból a felszolgáló nem részesül.
A borravalót a felszolgáló kapja, ezen felül pedig adó- és járulékmentes, ha
- közvetlenül a felszolgálónak adjuk azt, a végösszegtől elkülönítetten, készpénzben,
- vagy erre a célra kijelölt borravaló-tárolóba helyezzük, aminek tartalmát a dolgozók osztják szét egymás között.
Borravalókörkép: néhol sértés, máshol szinte kötelezőAhány ország, annyi szokás. Mielőtt útnak indulunk, érdemes tájékozódni, hogy hol, mikor és mennyit szokás adni a taxisnak, felszolgálónak vagy szállodai hordárnak. Nem mindegy, hogy 5, 10 vagy 15 százalék az elvárt az összeg, vagy csak felfelé kerekítik a végszámlát az adott helyen, esetleg még azt sem, mert minden benne van az árban, a dolgozókat pedig nagyon jól megfizetik. Hasznos tanácsok utazóknak. |
A borravaló sorsáról a munkáltató dönt, ezen felül pedig adó- és járulékfizetési kötelezettség is terheli, amennyiben
- készpénzben vagy bankkártyás fizetéssel, a számla végösszegével együtt fizetjük ki, vagy
- erre a célra kijelölt borravaló tárolóba helyezzük, aminek tartalmát a munkáltató osztja szét a dolgozók között.
Nem mindegy, hogyan fizetünk
Lényeges, hogy a borravaló minden esetben csak lehetőség, mindenki saját belátása és anyagi helyzete szerint dönthet arról, hogy kívánja-e ilyen formában kifejezni elégedettségét.
Nem mindegy, hogy a borravalót készpénzben vagy kártyával fizetjük,
illetve, hogy azt a számlával együtt, vagy külön tesszük.
A borravaló fizetésével kapcsolatban a GVH így foglalta össze a legfontosabb szempontokat:
- a borravaló nem egyenlő a szervizdíjjal, az utóbbiból nemcsak a felszolgáló, hanem a vendéglátóhely mindegyik dolgozója részesül,
- a borravalóval a felszolgálót, avagy a vendéglátóhelyen dolgozók mindegyikét kívánja jutalmazni,
- ha felszolgálóját kívánja borravalóval díjazni, akkor azt készpénzzel tegye, a számlától elkülönítetten, így biztos, hogy a felszolgáló kapja, ezen felül pedig adó- és járulékmentes is,
- ha a vendéglátóhely összes dolgozóját kívánja díjazni, akkor a borravalót arra elkülönített tárolóba tegye,
- amennyiben arra elkülönített tartóba kíván borravalót helyezni, érdeklődjön előtte, hogy a tároló tartalmát a munkáltató, vagy a dolgozók osztják szét egymás között.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.