BÉT logóÁrfolyamok: 15 perccel késleltetett adatok
People plant rice in paddy fields in Permatang Binjai, Indonesia. Photo taken on March 29th, 2017

Sokk a legszegényebbeknek: csúcsra ugrott a rizs ára

Az ázsiai gazdálkodók a hőhullámokkal és az aszállyal küzdenek, a piacon pedig a kínálat szűkülésétől tartanak.

Az ázsiai országok költségvetési helyzetét ugyan javítják a szárnyaló rizsárak, de betesznek a lakosság szegényebb rétegeinek. Míg Európában is közkedvelt étel a rizs, Ázsiában alapélelmiszer. Ezt jól mutatja, hogy a rizs a teljes kalóriabevitel 60 százalékát teszi ki Délkelet-Ázsia és Afrika egyes részein, és ez az arány 70 százalékos Bangladesben. 
Mindenesetre egyelőre 

a félelmek az erősebbek: ismét megjelentek azok a hangok, amelyek szerint tömegek kerülhetnek az éhezés szélére, mert nem tudják kifizetni a 2008 óta a legmagasabbra ugró rizsárat.

People plant rice in paddy fields in Permatang Binjai, Indonesia. Photo taken on March 29th, 2017
A rizs igen vízigényes – ez a bajok egyik fő forrása

 

Stresszes élelmiszerpiacok

A mostani drágulás tovább tépi a globális élelmiszerpiacot, ami amúgy sincs túl jó állapotban, ugyanis a szélsőséges időjárás és az ukrajnai háború már több mint egy éve rányomja bélyegét a folyamatokra.

A thai rizstermést a szélsőséges időjárás tizedeli, a globális termés 40 százalékát adó India pedig a termény kivitelét tiltotta be, pontosan azért, hogy a gyenge termés legalább az országon belüli igényeket fedezze.  Mindezek hatására a héten tonnánként 648 dollárra kúszott fel a thai fehér rizs ára.

A thai fehér rizs ára
 

Szakértők is kongatják a vészharangot: Joseph Glauber, a washingtoni Nemzetközi Élelmiszer-politikai Kutatóintézet vezető  munkatársa szerint a magasabb rizsárak az élelmiszer-inflációt is hajtják, ez pedig különösen Ázsiában okoz majd tömegeknek gondot. 

Ragadós lehet az indiai exporttilalom, de az biztos, hogy a szegények a helyzet legnagyobb vesztesei

– foglalta össze véleményét. Ha a kivitel korlátozásáról tényleg több ország dönt, az további dráguláshoz vezet a piacon, hiszen a kínálat szűkösségét okozza.

Erősödhet a protekcionizmus

A globális rizskínálat szűkülése nyomán erősödhet a kereskedelmi protekcionizmus is,

ugyanis az országok politikai vezetői belekezdhetnek az élelmiszer-tartalékok felhalmozásába, hogy biztosítsák a belföldi ellátást. Erre még csak ráerősít az El Nino jelenség, ugyanis az aszályos időjárás tovább táplálja ezeket a félelmeket.

A rizs már most is értékesebb árucikk, mint az El Nino beindulása előtt volt. Emellett már most is drágább, mint az ukrajnai háború kirobbanása előtti időkben

– mondta Peter Timmer, a Harvard Egyetem professzora, aki évtizedek óta az élelmiszer-biztonságot kutatja. Úgy véli, az árak tovább emelkedhetnek, egy éven belül tonnánként 100 dollárral is többet kell majd fizetni a népszerű gabonáért. Szerinte az igazi kérdés az, hogy a drágulás robbanásszerű lesz-e, vagy pedig fokozatosan lépcsőzik majd felfelé az ár. 

Ha azonban – akár csak pillanatokra, de – a tonnánkénti ár áttöri az 1000 dollárt, az rég nem látott pánikot szül majd a piacon. 

Emlékeztetett arra, hogy egyszer ez már megtörtént, ugyanis 2008-ban India és Vietnám egyszerre rendelt el exporttilalmat, ami igencsak hisztérikus hangulathoz vezetett.

Rice Field in Chiangmai, Doi Inthanon, Northern of Thailand Landscape
Fotó: Shutterstock

 

Az időjárás alakulása a legnagyobb kockázat

A fő rizstermesztő területeken, Ázsiában az ültetvényesek ádáz harcot vívnak a hőséggel és az aszállyal. 

Thaiföld már feszegeti a rizstől való elfordulás lehetőségét:

a világ második legnagyobb termelője arra ösztönzi a gazdákat, hogy térjenek át olyan növényekre, amelyek kevesebb vizet igényelnek, míg Indonéziában egyre inkább kukoricát és káposztát vetnek a szárazság miatt. Most a legnagyobb kockázatot az időjárás jelenti. Könnyen megzavarhatja a termelést, és megnöveli az általános élelmiszer-inflációt – mondta a szingapúri Maybank Investment Banking Group vezető közgazdásza. Chua Hak Bin véleménye egybecseng a többi szakértőével, akik szerint a protekcionista hangok erősödhetnek, elindulhat az exportellenőrzés, súlyosbodhat az élelmiszerhiány, és az áremelkedés is tartós lehet. Annyit még hozzátett, hogy a feltörekvő országok azért is vannak erőteljesebben kitéve az élelmiszerárak változásának, mert a fogyasztói kosárban nagyobb az élelmiszerek súlya. 
Ennek ellenére a kormányzati árellenőrzések és az élemiszerár-támogatások sok országban elősegíthetik az infláció megfékezését – hangsúlyozta a szakértő. 


 

Ajánlott videók

Továbbiak

Címoldalról ajánljuk

Tovább a címoldalra

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.