Még biztosabban őrzik majd az étteremlánc titkos receptjét

Több mint húsz éve pihent érintetlenül Harland Sanders tizenegy fűszerből álló receptje a Kentucky Fried Chicken központi irodaházában, amikor ma kiemelték azért, hogy tovább növelhessék az őrzés szintjét. "Nem szeretnék az első elnök lenni, akitől el tudják lopni a receptet. Képzeljék, milyen szörnyű lenne" – aggodalmaskodott az AP-nek adott nyilatkozatában Roger Eaton KFC vezér.

Nem csoda, hogy az Egyesült Államokban tavaly 5,3 milliárd dolláros forgalmat bonyolító gyorsétterem lánc menedzsmentje aggódik a titkos recept sorsa miatt, hiszen a cég imázsát nagymértékben a Sanders ezredes előtti tisztelgés határozza meg. Ráadásul a mindössze egy noteszlapot kitevő receptet már többen igyekeztek lemásolni, igaz, a KFC illetékesei szerint ez távolról sem sikerült, az összetevők ugyanis egy meglepetést is tartogatnak.

A maximális biztonság érdekében az étteremlánc számos beszállítóval dolgozik, akik közül egyik sem ismeri a felhasznált mennyiséget, illetve a többi összetevőt. A papírdarabot örző szekrényt két kombinációs zár őrzi, amelynek kódját a cégnek legfeljebb két vezetője tudhatja, akik kilétét soha nem árulják el. Most egy időre feltárult a titkok kamrája, hogy még nagyobb biztonságba helyezhessék a receptet, azt viszont nem tudni, hogy ez milyen konkrét változtatásokat jelent. Az akciót felügyelő Bo Dietl nyugalmazott rendőrtiszt mindenesetre kijelentette: "ezt a receptet senki nem fogja ellopni."