Kevesen vesznek bioélelmiszert

Mindössze minden nyolcadik magyar vásárol kisebb-nagyobb rendszerességgel biotermékeket, holott Európában átlagosan minden harmadik – derül ki a Nielsen piackutató vállalat 54 országban elvégzett felméréséből. A vásárlók zömének fő motívuma, hogy a biotermékeket egészségesebbnek tartják. A termékkör elutasítását pedig – nem meglepő módon – a legtöbben azzal magyarázzák (hazánkban és másutt is), hogy túl drágák a biotermékek.

A megkérdezett magyar biovásárlók 84 százalékának véleménye szerint a biotermékek egészségesebbek. Hetven százalékuk úgy tartja, hogy bioélelmiszerrel elkerüli a növényvédő szereket és más mérgeket. A megkérdezett magyar fogyasztók többsége számára az is fontos szempont, hogy a biotermékek mentesek a génmódosítástól, és 48 százalékuknak az is motivációt jelent, hogy termelésük kedvezőbb a környezet számára.

A bio magyar híveinek szempontjai eléggé hasonlítanak az európai átlaghoz a sorrendet tekintve. Földrészünkön ugyanis a megkérdezettek elsősorban szintén azért vesznek bioterméket, mert egészségesebb. Utána következik a növényvédő szerek és mérgek elkerülése, a negyedik helyen a biotermelés előnyös volta a környezet szempontjából. Más országokban a génmódosítást kevésbé veszik figyelembe, mint nálunk.

A vizsgált 28 európai ország válaszadóit nem mindenhol az ösztönzi legjobban bioárucikkek vásárlására, hogy egészségesebbek. Az osztrákok és svájciak számára a biotermék fogyasztásának fő oka, hogy támogassák a kistermelőket és a vidéki településeket. A biotermelés környezetkímélő hatását említették legtöbben a finnek, hollandok, norvégok és svédek közül. Legnagyobb mértékben a növényvédő szerek és más mérgek elkerülése vezérli a briteket, dánokat és németeket.

A biotermékek túl drágák a nem vásárló magyarok 78 százaléka számára. Fő okként mindegyik vizsgált országban a magas árral indokolják tartózkodásukat a válaszadók. „Nem hiszem, hogy a bioélelmiszerek tápértéke magasabb lenne vagy egészségesebbek volnának” – mondja honfitársaink 26 százaléka.

A felmérés megállapításai közül figyelemre méltó az is, hogy a magyarok 25 százaléka nem is jut el olyan üzletbe, ahol bioterméket árusítanak, viszont Európában átlagosan mindöszsze 12 százalékos ez az arány. VG