Átszervezés a Ságánál

A jövő év elejétől átszervezi hazai vállalatainak működését a Bernard Matthews Csoport: leállítja a farmi állattenyésztési tevékenységet és megszűnteti a vágóhidat. A lépéssel a brit tulajdonban lévő Sága Foods Zrt. működését igyekszik hatékonyabbá tenni. Az átszervezés következménye, hogy a csoport mintegy négyszáz dolgozójától válik meg. Az érintett munkavállalók többsége a pulykafarmokon és a vágóhídon dolgozik – mondta a Világgazdaságnak a Sága Foods Zrt. vezérigazgatója. Keleti Zsolt hozzátette: a jövő év elejétől kezdődő átstrukturálás – követve a pulykák nevelési ciklusát – várhatóan a második negyedévben zárul le. Az állatállomány számának fokozatos visszaesésével párhuzamosan csökken a vágóhíd kihasználtsága is.

A veszteséget termelő ágazat leépítésének hátterében az agrárpiac alakulása, illetve a korszerűtlen vágóhídi technológia áll. A takarmányárak jelentős emelkedését a húsárakban nem tudja érvényesíteni az ágazat – magyarázta Keleti Zsolt. Míg például a gabonaárak az idén akár ötven százalékot meghaladó növekedést produkáltak, a nyershús esetében legfeljebb 10–15 százalékos áremelést tudnak elérni a termelők, ráadásul ezt is késéssel – a pulykák esetében féléves tartást követően. A sárvári cégnél a gabonaárak emelkedése csak ebben az évben 800 millió forintos pluszkiadást jelentett, míg a húsárakban 800 millió forinttal kevesebb bevételt tudtak elérni. Vagyis a tízmilliárd forintos nyershús-értékesítés esetében 1,6 milliárd forinttal romlott a cég pozíciója.

A másik fontos tényező az elavult vágóhídi technológia. Mint a vezérigazgató elmondta, a Sága esetében a vágóhíd korszerűsítése 1,5–2 milliárd forintos fejlesztést igényelne, amire a cégcsoportnak nincsenek meg az anyagi forrásai. A Bernard Matthews ehelyett a nyereséges továbbfeldolgozó ágazat fejlesztésére koncentrál, ennek része Keleti Zsolt elmondása szerint a termékfejlesztés és a kapacitások megújítása is. „Ilyenfajta szerkezetátalakítás nem nagyon volt az elmúlt években a magyar húsiparban: a nyereséges tevékenységekre fókuszáltan erősítjük meg a céget. Fontos kiemelni, hogy normális reorganizáció zajlik: nem változik a tulajdonos, és a finanszírozó bankok is a terv mögött állnak. A Sága Foods Zrt. és márkatermékei is megmaradnak, sőt, bővíteni fogjuk a termékkört” – mondta Keleti Zsolt.

A Pannon Pulyka Kft. farmi tevékenységének leválasztásával változik a Sága exporttevékenysége, amelynek nagy részét most a nyershús kivitele adja. Az ebből származó bevétel éves szinten tízmilliárd forint körül van. „Ehelyett a késztermékek jelenlegi 2–3 milliárdos exportját szeretnénk hosszú távon 3–5 milliárd forintra növelni” – fogalmazott Keleti Zsolt. A lépés hatással lesz ugyanakkor a továbbfeldolgozó üzem alapanyag-ellátására is, mivel jelenleg ezen termékek gyártására 5 ezer tonnát használ fel a Sága a Pannon Pulykánál éves szinten előállított 14 ezer tonnányi pulyka húsból. Tervei szerint a pótlást főleg Magyarországról kívánja biztosítani a cég.

Jóllehet a brit tulajdonos a nyereségesen működő feldolgozást tartja meg, azonnal nem válik profitábilissá a cég, amely 2011 végére 387 millióra tudta lecsökkenteni az előző évben még 900 millió forintot meghaladó veszteségét. Keleti Zsolt szerint a leállással járó költségek mellett ehhez az is hozzájárul, hogy az év első negyede hagyományosan kisebb forgalmat és alacsonyabb húsárat jelent az ágazatban. Az átszervezési folyamat 2013 közepére zárul le, ezt követően a cégcsoport nyereséget prognosztizál.