Külföldre mennek dolgozni a vendéglátósok is

Augusztusban még 33 ezren dolgoztak szálláshelyeken havi bruttó 140 ezer forintos átlagkeresettel, ez a szám a tapasztalatok szerint bőven 30 ezer alá szokott esni a téli hónapok alatt. „Mi főleg angliai, skóciai és walesi kisvárosban található kastélyszállodákba keresünk személyzetet. Főleg 25-35 év közöttiek mennek minimum féléves munkára” – mondta lapunknak Tanai Marcell. Az Euwork Kft. ügyvezetője szerint egy ilyen angol vidéki hotelben sokkal hamarabb lehet előrejutni a ranglétrán, mint Magyarországon. Most főleg olyan állásokat lehet betölteni, amit nyáron egyetemisták végeznek. A legtöbben természetesen a jó fizetésért mennek. „Óránként 6,2 font az órabér, sima 40-42 órás munkahéttel is havi 500-600 font (200 ezer forint) megtakarítható. Vidéken ráadásul a költségek is alacsonyabbak, mint Londonban” – fogalmazott az ügyvezető.

A legtöbben persze a szomszédos Ausztriában vállalnak munkát. Számos olyan közvetítő iroda működik, amelyik vorarlbergi, tiroli vagy salzburgi családi szállodákba kínál állásokat. Az ígéretek szerint egy szezon alatt akár 1,5 millió forintot is lehet keresni.

A legbátrabbak pedig 7-8 hónapra is elszerződnek folyam- vagy óceánjárókra. „A folyami hajózásra már telítődött minden állás, pedig most sokan jönnek. A szerződések január 15-ig szólnak. Az óceánjárókra azonban évente háromszor, négyszer is keresnek dolgozókat, mert valahol mindig jó idő van, így folyamatosan a szezon” – mondta lapunknak Horváth Gergely, a GMN Hungary ügyvezetője. A cég az elmúlt 20 évben több, mint 20 ezer embert közvetített ki külföldre. Öt óceánjáró hajós cég közvetlen személyzeti partnere, de további hat hajós céghez, köztük a Royal Caribbean Cruise Lines-hoz is lehet jelentkezni. A legtöbben általában segéd felszolgálóként kezdik, vagyis a személyzeti étkezdében dolgoznak.

Utána akár 3-4 hónap szobaszerviz következik, majd a hajó valamelyik büféje lehet a karrier csúcsa. A szerencsésebbek persze kifoghatnak egy borravalós állást is a bárban, de minimum 1200 dollárt a személyzet minden tagja kereshet havonta. Horváth Gergely elmondta: brightoni Hilton szállodába vagy floridai golf klubba is gyakran mennek magyar szakácsok. A hazai nagyon alacsony bérszínvonal miatt pedig már évekkel ezelőtt megindult elsősorban a szakmailag képzett, kellő nyelvtudással is rendelkező szakemberek külföldre (Ausztria, Németország) irányuló elvándorlása.