Rekordszámú vendéglő a Torkos Csütörtök akcióban

Az éttermek jelentős része már korábban is csatlakozott az akcióhoz, több mint egyharmaduk mindhárom évben részt vett benne. A Torkos Csütörtök akció sikerét mi sem jelzi jobban, mint hogy 2006 óta megduplázódott a csatlakozó éttermek száma (2006-ban 499, 2007-ben 683, 2008-ban összesen 1060, 2009 február 11-én pedig 1194). Az MT Zrt. még február 24-ig fogadja a jelentkezéseket. Az MT Zrt. kérdőívére válaszoló 490 étterem együttesen több mint 80 ezer főt látott vendégül. A tavalyi akcióban – becslésünk szerint – összességében hozzávetőleg 180 000 vendég „torkoskodott”.

2008 február 7-én, Torkos Csütörtökön az éttermek 83,9 százalékában jóval kedvezőbben, 14,9 százalékában kedvezőbben alakult a vendégforgalom, mint egy átlagos február eleji napon. A bevételek szintén igen pozitív képet mutattak: a vendéglátóhelyek 53,4 százalékában jóval kedvezőbben, 39,5 százalékában kedvezőbben alakultak, mint egy átlagos februári napon.

Az akció eredményeképp a vendéglátóhelyek jelentős része várt forgalomnövekedést a Torkos Csütörtököt követő napokon, illetve hosszabb távon is. Az akcióban részt vevő vendégek jelentős része szintén visszatérő vendég. A megkérdezettek kimondottan elégedettek voltak az akcióval: 2008-ban 92 százalékuk jelezte, hogy szeretne visszatérni az étterembe egy-két hónapon belül, és 98 százalékuk ajánlaná az éttermet barátainak. A válaszadók leginkább a szabályok betartásával voltak elégedettek, átlaga az ötös elégedettségi skálán 4,89. Az ételek és italok minősége 4,78-as, az éttermek hangulata átlagosan 4,71-es értékelést érdemelt.

Az elmúlt évek tapasztalatait figyelembe véve az MT Zrt. szigorította az akcióhoz való csatlakozás feltételeit is – ennek fényében különösen jelentős a csatlakozók számának növekedése.