Drágulás volt a tejespultokon

Szeptemberben tovább nőtt a különbség a nyers tej magyarországi felvásárlási és exportára között, az utóbbi ugyanis 23 százalékkal volt magasabb a termelői átlagárnál – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) adataiból. Júliusban ez a különbség 9, augusztusban pedig már 19 százalékos volt. Számszerűsítve: a nyers tej egy kilogrammra vetített belföldi átlagára 173,21 forint volt szeptemberben, ami az augusztusi értékhez képest 4 százalékos drágulás, míg az egy évvel korábbi árszintet 13 százalékkal haladta meg. A 212,85 forintos exportár eközben augusztushoz képest 7, az egy évvel korábbihoz viszonyítva pedig 30 százalékos növekedés. A nyers tej felvásárlása idén szeptemberben 4 százalékkal maradt el az előző havi mennyiségtől, míg a 2023. szeptemberit 5 százalékkal haladta meg. A megugró exportár ellenére a nyers tej kiszállítása 7 százalékkal csökkent 2024 szeptemberében az előző év azonos hónapjához viszonyítva.

A szeptember a feldolgozói és a fogyasztói árak emelkedésében is erős hónap volt. Az AKI adatai szerint ekkor

• az 1,5 százalék zsírtartalmú dobozos UHT-tejet 9,
• a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos friss és UHT-tejet 7,
• a trappista sajtot 7,
• az adagolt vajat 6,
• a gyümölcsös joghurtot 5,
• a tejfölt pedig szintén 5 százalékkal magasabb áron adták át a kereskedelemben a feldolgozók.

A boltokban is felfelé indultak az árak

A KSH által mért fogyasztói árak is emelkedést jeleztek:

• a pasztőrözött 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos ESL-tej 13,
• a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos UHT-tej 9,
• a 20 százalék zsírtartalmú tejföl 7,
• az adagolt vaj 6,
• az 1,5 százalék zsírtartalmú pasztőrözött ESL-tej 5,
• a trappista sajt 3,
• a gyümölcsös joghurt 2,
• a 12 százalék zsírtartalmú tejföl pedig 1 százalékkal drágult a boltokban egy hónap alatt.

Az adatok értékelésekor a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács arra emlékeztet, hogy a belföldi felvásárlási ár az év első felében stabilan a 164–166 forintos sávban mozgott, augusztustól azonban határozott emelkedés jellemzi, ami szeptemberben tovább fokozódott. Eközben az EU27 felvásárlási átlagára január óta a 46 eurócent per kilogrammos árszint felett, viszonylag stabilan tartja magát. Június óta kisebb-nagyobb mértékben, de folyamatosan emelkedik, habár az augusztusi 2 százalékos emelkedést követően a szeptember – az Európai Bizottság becslése szerint – már csak 0,1 százalékos növekedést hozott. Ezzel az uniós átlagár 9 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbi árat. Az úgynevezett spot (azonnali) tejárak május óta tartó határozott emelkedése október elején megállni látszik, mind a fölözött, mind a teljes tej ára 1 százalék körüli mértékben nőtt csak. A teljes tej spot ára így is 28, a fölözött tejé pedig 15 százalékkal emelkedett a 2023. októberi árszint fölé.

Az unióban véget ért a drágulás

Az Európai Unióban a tejzsíralapú termékek árainak év eleje óta tartó emelkedése októberben – a németországi sajt kivételével – csökkenésnek indult, a vajé a szeptemberi 10 százalékos emelkedést követően október elején 1 százalékkal, a tejszíné pedig a mintegy 12 százalékos szeptemberi növekedést követően 1,5 százalékkal csökkent. A németországi sajt árának emelkedése mindeközben egyre nagyobb arányban folytatódik, októberben már a 4,5 százalékot is meghaladta a gyarapodás. Ezzel a németországi sajt ára 22, az olaszországi tejszín ára 49, a németországi vaj ára pedig 70 százalékkal emelkedett a 2023. októberi árszint fölé.