Takaréklángon üzemeltek a vágóhidak az első negyedévben

Visszaesett az idei első negyedévben az élőállat-vágások száma a hazai vágóhidakon, kevesebb csirkét, sertést, marhát vágtak, mint az elmúlt év azonos időszakában – olvasható az Agrárközgazdasági Kutatóintézet (AKI) összesítésében. Az AKI adatai szerint 23 ezer szarvasmarhát vágtak le az év első három hónapjában, ami 1,2 százalékos visszaesés az egy évvel korábbi számhoz képest. 

A levágott szarvasmarhák 60 százaléka tehén, 19 százaléka bika volt. A tehenek vágása 2,4, a bikáké 11,3 százalékkal csökkent, az üszőké gyakorlatilag szinten maradt. A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint Magyarország a 10,2 ezer tonna export mellett 2,1 ezer tonna élő szarvasmarhát importált 2022 első két hónapjában. Az export volumene negyedével csökkent, az importé pedig 30 százalékkal nőtt. 

A magyarországi vágóhidakon az első negyedévben levágott 1,115 millió sertés 8,2 százalékkal, százezer darabbal kevesebb, mint 2021. január–márciusban. Ezen belül az anyakocák vágása az előző év első negyedévi 23,8 ezerről 19,8 ezer darabra csökkent. 

Az exportra kiszállított élő sertések mennyisége 31,9, importjuk pedig 32,9 százalékkal csökkent 2022 első és második hónapjában 2021 azonos időszakához képest. Az export 3,4 ezer tonna, az import 7,8 ezer tonna volt, azaz a behozatal a kivitelnek több mint a kétszeresét tette ki. A tavaly decemberi állományjelentés szerint a sertéslétszám mintegy 2,73 millió volt Magyarországon. Az állomány nagysága a 2020. decemberi létszámnál 124 ezer darabbal, 4,3 százalékkal kevesebb volt, míg a 2021. júniusitól 160 ezerrel maradt el. Az anyakocák száma 156,9 ezer volt 2021 decemberében, az állomány egy év alatt 6,7 ezerrel, 4,1 százalékkal csökkent.

A baromfivágások száma nagymértékben, 18,5 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban. A vágóhídra került 46,3 millió baromfi túlnyomó részét (86 százalékát) a csirke tette ki, amelyből 39,9 milliót vágtak, 10 százalékkal kevesebbet, mint 2021. január–márciusban. A baromfivágáson belül a pulykák számaránya 3,4, a kacsáké 8,1 százalék volt. Vágókacsából 3,7 milliót, libából 256 ezer darabot vágtak 2022 első negyedévében, az előbbi vágása 62, a libáé 41 százalékkal esett vissza egy év alatt. Pulykából 1,58 millió darab került a vágóhidakra, ez viszont 3,6 százalékkal több, mint az előző év első negyedében.

Nagymértékben, 19 százalékkal csökkent a juhvágások száma is, 9 ezer alá. Anyajuhból több mint 840 darabot vágtak, amihez 40 tonna élősúly tartozott a 2022. január–márciusi időszakban.