Budapesten egyre több, elsősorban felső kategóriás étterem kerül ukrán üzletemberek tulajdonába, akik Magyarországra mentik a pénzüket. Úgy tudjuk, a fővárosban eddig körülbelül nyolc-tíz luxuséttermet vettek meg.
A piacot jól ismerők szerint köztük van például a Szent István-bazilikához közel eső Sas utcai Mokka Café & Restaurant és a Dió Restaurant & Bar. Bezárt a Lou Lou, a Váci utcában lévő Fusion étterem, és értesüléseink szerint rendezvényterem lesz a Gresham-palota Páva étterméből is.
A drámai forgalomcsökkenés leginkább a bérleti szerződéssel működő vendéglátókat érintette, nekik magas bérleti költségekkel kell számolniuk. A piaci folyamatok jelzik: a túlélést a saját tulajdonban álló éttermek jelenthetik.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.