Jelentősen csökkent, és a terméktanács elnöke szerint valószínűleg alacsony is marad a libatermékek fogyasztása Nyugat-Európában.
"A libamell és a libacomb nemcsak hazánkban, de nyugaton is prémiumterméknek számít. Mivel áruk igen magas, a fogyasztók kevesebbet vásárolnak, vagy - vásárlási kosarukat átalakítva - a libát kacsatermékekre cserélik. Ez másfél vagy akár két euróval is olcsóbb kilónként" - mondta a Vállalkozóinegyednek Bárány László.
A hazai tenyésztők - alkalmazkodva a megváltozott igényekhez - 2010-ben a kacsatermelést és -felvásárlást fejlesztették. Ennek hatására az elnök szerint a termelés volumene valószínűleg meghaladja majd a piaci igényeket, ami a nyári hónapokban átmeneti túltermeléshez vezethet.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.