Elfogy a magyar burgonya, magas árakra kell számítani

A tél végétől kezdődő hónapokban a hazai burgonyapiac csaknem teljes egészében az importra támaszkodhat csak, így várhatóan februártól kezdve megismétlődik az idén megtapasztalt drágulási hullám a burgonya esetében. Az idén április és május környékére kialakult akár 300 forintos ár némileg enyhült az újburgonya megjelenésével, a későbbi aszály azonban ismét rontott a várakozásokon.

Az előttünk álló árnövekedési időszak februártól a jövő évi hazai újburgonya megjelenéséig, májusig, júniusig tarthat. A változás nem csupán a hazai fogyasztók számára kedvezőtlen, hiszen nem csak a drágább áru megjelenését hozza magával. Az egymást követő évek elégtelen termése magával hozhatja az importhányad tartós emelkedését, amely a hazai szereplők piacvesztését hozhatja.

A fő problémát a nyári forróság és az eső hiánya jelentette. Az őszi csapadékos és hűvös időjárás már nem okozott számottevő kárt a burgonyatermésben, legfeljebb a betakarítást hátráltatta néhol. „Extrém időjárási körülmények jellemezték az idei évet, nyáron csaknem három hónapig tartó szárazság volt, amely nem kedvezett a burgonya termésének” – nyilatkozta a Világgazdaságnak Polgár Zsolt. A Pannon Egyetem Agrártudományi Centrumának elnöke és a burgonyakutatási központ igazgatója lapunknak hozzátette: mindazokon a termőterületeken, ahol nem volt öntözés a menyniségben és a minőségben egyaránt visszaesés lesz idén, ezért a tavalyi, gyenge évnél idén sem lesz jobb évjárat.

„A tavalyi, kifejezetten gyenge termés idén tavaszra szűkösséget eredményezett, ez a helyzet pedig az idei kevés termés miatt továbbra is fennáll” – figyelmeztetett Polgár Zsolt, aki szerint már most látszik: a hazai burgonya nem lesz elegendő a belföldi fogyasztás fedezésére. „A magyar burgonya várhatóan február végére elfogy, ezt követően csak importból lehet fedezni a fogyasztói szükségleteket” – fogalmazott a szakértő.

Jelenleg a viszonylag gyér nyugat-európai termés miatt az Európai Unió más országaiból is csak 80-100 forintért lehetne ehozni a burgonya kilóját, ezért az importálás egyelőre nem éri meg. Hasonló a helyzet a hagyományosan nagy burgonyatermelő Lengyelország esetében is. „A belső fogyasztás februárig kielégíthető a hazai termésből, addig azonban stabilan magas árszínvonal várható a piacokon. A hazai készletek végével jelentős mennyiségű importburgonya érkezhet Magyarországra, ezért tavasszal várhatóan érezhetően növekedni fognak az árak is. A drágulás mértéke akár a 15-20 százalékot is elérheti” – jelentette ki Polgár Zsolt.

Tavasszal már rekordok dőltek

A burgonya árindexe az előző évi igen alacsony árak miatt 74,9 százalékos árnövekedést mutatott már tavasszal. A tavalyi rendkívüli aszály miatt a hazai burgonyatermés idén tavasszal sem tartott sokáig, az árak pedig magas szinten stabilizálódtak. Akkor a nagyüzemeknél az áru hamar elfogyott, a kereskedelemmel élő szerződéseiket ezért döntően nyugat-európai burgonya vásárlásával, és továbbadásával tudták tartani. Ez továbbvándorolt a nagy bevásárlóláncokhoz. Az import szerkezete gátat szabott a burgonyaárak további emelkedésének, a krumpli fogyasztói ára az új termés megjelenéséig, azaz nyár elejéig stabilizálódott. Igaz, az akkori árak több éves összehasonlításban nagyon magasnak számítottak, a végső fogyasztói árak nem egy esetben a 300 forintot is meghaladták kilónként idén tavasszal.