Élénkül a kereslet, emelkednek az árak a juhágazatban

A KSH adatai szerint a juhok felvásárlása több mint 14 százalékkal nőtt 2017 első öt hónapjában az előző év hasonló időszakához képest – közölte az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI). A 2–12 hónapos kor közötti növendék bárány teljes felvásárláson belüli részaránya 0,5 százalékponttal emelkedett, míg a 2 hónaposnál fiatalabb tejesbárányé 1,1 százalékponttal csökkent. Az összes forgalom 96,6 százalékát a növendék bárány adta.

A bárányok legnagyobb részét a külpiacokon értékesítik. Az élő bárány exportja mennyiségben 1 százalékkal, értékben pedig 5 százalékkal csökkent 2017 első négy hónapjában az előző év azonos időszakához viszonyítva. A kivitelből 90 százalékkal részesedő Olaszországba 4,5 százalékkal kevesebbet exportáltunk, míg Ausztriába 19 százalékkal nőtt a kivitel. A Horvátországba exportált bárányok mennyisége a felére esett.

A könnyű bárány belföldi ára 2017 első hét hónapjában több mint 3 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A bárány ára idén is a szezonalitásnak megfelelően alakult: húsvét után csökkent, majd július közepétől nőtt. Az AKI szakértői szerint az élénkülő kereslet hatására az árak további emelkedésére lehet számítani.

Az Európai Bizottság rövid távú prognózisa szerint az unió juh- és kecskehústermelése 2,1 százalékkal nőhet 2017-ben az előző évihez képest, 2018-ban pedig 3,3 százalékkal haladhatja meg a 2016. évi mennyiséget. A juh- és kecskehúsimport 12 százalékkal csökkenhet az idén 2016-hoz viszonyítva, 2018-ban azonban valószínűleg visszaáll a 2016-os szintre. A juh- és kecskehúsfogyasztás előreláthatóan nem változik számottevően az idén és 2018-ban sem, továbbra is 1,8–1,9 kilogramm között várható. Az Európai Bizottság adatai szerint az unió juh- és kecskeimportja 19 százalékkal, 75 ezer tonnára csökkent az év első négy hónapjában az előző esztendő azonos időszakához képest.