Tavaly 10 százalékot meghaladó mértékben emelkedett a húsiparban dolgozók keresete, ennyit az idén is szeretnének elérni.
Vöő György
2018.04.17, 06:01
Megosztom a cikket
Folynak a tárgyalások az idei húsipari béremelésekről, tavaly több mint 10 százalékkal emelkedtek a keresetek a területen – mondta a Világgazdaságnak a Magyar Húsiparosok Szövetségének társadalmi elnöke. Éder Tamás szerint ugyanakkor egyes cégek arra panaszkodnak, hogy még a tavalyi önköltségi árakat sem tudták beépíteni az átadási árakba.
Tény, hogy 2017-ben az önköltség két fő faktora, tehát a már említett munkabér és az élő állat ára is több mint 10 százalékkal emelkedett, míg a hústermékek döntő többségének a fogyasztói ára 4-5 százalékkal nőtt éves átlagban a KSH adatai szerint. (A sertéscomb 9, az olasz felvágott 8 százalékkal drágult tavaly.)
Fotó: MW/Kurucz Árpád
Éder Tamás elmondta, hogy a munkáltatók présben vannak, mert a dolgozóik magasabb bért igényelnek, viszont a kiskereskedelmi láncok nem hajlanak az átvételi árak olyan mértékű növelésére, amely ellensúlyozná az önköltségek számottevő emelkedését. Ez pedig nem egy cégnek okoz gondot.
A magyar húsiparban 300-400 cég működik, a területen több mint 10 ezren dolgoznak.
Éder Tamás szerint az élesedő versenyben szűkülhet egyes cégek piaci pozíciója, sőt olyanok is lehetnek, amelyek bezárásra kényszerülnek. Ádáz küzdelmet vívnak a jó munkaerőért, ugyanis a húsiparban is általánossá vált a munkaerőhiány, legyen szó szak- vagy betanított munkásokról. A KSH szerint februárban jól teljesített a húsipar: a húsfeldolgozás, -tartósítás és a húskészítménygyártás például csaknem 16 százalékkal nőtt tavaly februárhoz képest.
A Húsipari Dolgozók Szakszervezetének (HDSZ) elnöke, Golhovics Gábor márciusban azt mondta lapunknak, hogy akár demonstrációsorozat is indulhat a húsiparban, ha a kormány nem segít a terület munkavállalói bérproblémájának orvoslásában. Egyelőre azonban nem szervezett tüntetést a munkavállalói érdekképviselet. A HDSZ 12 százalékos béremelést szeretne, ám az ágazat egyes munkaadói szerint már a megemelt minimálbér és a garantált bérminimum kigazdálkodása is sok nehézséget okoz, és nagy teher lenne az ennél többet keresők fizetésének emelése.
A teljes cikk a Világgazdaság keddi számában olvasható
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
