Egy 212 kilós kékúszójú tonhal a tavalyi ár több mint duplájáért, 36 millió jenért (101 millió forint) kelt el egy tokiói halpiac újévi aukcióján.
A tonhalat az Aomori prefektúrában fekvő kikötővárosból, Omából indult hajó legénysége fogta. Aukciós ára
több mint kétszeresen túlszárnyalta a tavalyi 16,88 millió jent (47 millió forint), amit akkor fizettek érte,
és 1999 óta ez volt a hatodik legdrágább ilyen hal a piacon.
A licitet a Jamajuki nagykereskedelmi közvetítőcég és a Ginza Onodera szusiétterem üzemeltetője együttesen nyerte. Az étterem séfje elmondta, akik megkóstolják, biztos, hogy elégedettek lesznek.
A rekordárat 2019-ben fizették egy 278 kilós kékúszójú tonhalért, amely 333,6 millió jenbe (938 millió forint) került.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.