Drágább lesz a kenyér - ha a pékeken múlik
Varga László, a Pékszövetség elnöke szerint a sütödéket költségeik folyamatos emelkedése kényszeríti a drágításra. A földgáz ára idén már többször is nőtt, s októberben újabb emelés várható, de jóval többet kell fizetni az áramért és az üzemanyagokért is, mint egy évvel korábban.
Szakmai körökben úgy vélik: átlagosan tíz százalék körüli áremelést kellene kiharcolni. Németországban egy év alatt mintegy 30 százalékkal nőtt a kenyér ára, míg itthon "csak" 18,3 százalékkal.
Varga László szerint a pékek szándékain még az sem változtat, hogy az ótermésnél lényegesen olcsóbb az új búza, ami lefelé nyomhatja az alapanyagárat.
A drága élelmiszerek és a növekvő energiaárak miatt az infláció csökkenése is elmarad a várttól. A KSH tegnap publikált adatai szerint júliusban a fogyasztói árak átlagosan 6,7 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbi szintet.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.