Oroszország, a kisebb Ukrajnával együtt, az organikus élelmiszerek globális piacán törpe szereplő, de mindkét ország lehetőségei meggyőzők. Míg az organikus élelmiszerek világpiacának hozzávetőlegesen a felét az Egyesült Államok, 35 százalékát az Európai Unió és 10 százalékát Kína fedi le, az oroszok részesedése a 140 milliárd dolláros globális forgalomban még a negyedszázalékot sem éri el, Ukrajnáé pedig még az oroszhoz képest is jelentéktelen.
A Vedomosztyi +1 melléklete szerint tavalyelőtt – még az ukrán háború kirobbantását megelőzően – az organikus agrártermékek szektorának eladásai 12 százalékkal növekedtek Oroszországban, ami jócskán a világátlag felett van – idézi a gazdasági lap a NielsenIQ globális adatfeldolgozó céget. Ukrajna, amely földjei erős termőképessége miatt az európai organikus élelmiszerek termelésének egyik központja lehetne, a háború miatt parkolópályára szorult.
Ha Moszkva beszáll a versenybe, vannak esélyei, hogy megszorítsa az éltanulókat. Mindenekelőtt hatalmas ki nem használt természeti erőforrásaival, a területével. Oroszországnak (a Szovjetuniónak) már vannak ilyen tapasztalatai. Az erősen vegyes eredményességű szovjet szűzföldprogram (1954–1965) érintette a frissen Ukrajnának átadott Krím félsziget (1954) mellett Kazahsztánt, Szibéria és a Távol-Kelet egy részét. Ma Oroszország a világ egyik legnagyobb (több forrás szerint a legnagyobb) gabonaexportőre. A német Statista becslése szerint a 2022–23-as mezőgazdasági évben Oroszország gabonaexportja rekordszintet, csaknem 55 millió tonnát ér el, felülmúlva a 2017–18-as év jóval 50 millió tonnás kivitelét is.
A globális felmelegedés hatása Szibériában erősen érződik. Ha az örök fagyövezetből akár néhány tízezer négyzetkilométernyi tundra is kikerül, mezőgazdasági művelésre alkalmassá válik, azzal érezhetően tovább javulnak az oroszok esélyei. A szibériai szűzföldek termőképessége jobb, mint a kimerített francia, holland, német földeké, amelyek egy részén legalább egy évezred óta folyhat mezőgazdasági termelés. Azaz a szibériai földek termelésbe vonásához egyelőre nem kellenek vegyi eredetű terméshozam-fokozók.
A Kreml az agrárszféra (organikusélelmiszer-termelés) fejlesztésében látja az egyik egérutat, amely kivezetheti az országot a nyugat által bevezetett szénhidrogén-export szankciók negatív hatása alól.
Nyugat-Európában, részben az Egyesült Államokban is a termőföldeket a több évszázados művelés erősen igénybe vette. Manapság versenyképes terméseredményeket csak erős műtrágyázással, vegyi kártevőirtással és/vagy génmódosított vetőmagokkal érhetnek el. Egyik változat sem organikus, azaz nem természetes módon, eszközökkel termesztenek. Az organikus módszer előírja a többi között műtrágya helyett szerves trágya használatát és a génmódosított növények termesztésének szigorú mellőzését.
Ukrajna hatalmas versenytársa lehet Oroszországnak – bár a kiterjedt harci cselekmények miatt kiváló termőképességű földjei minősége romlik. Az Ukrajna-szerte évtizedek óta terjesztett legenda szerint a németek a második világháborúban hadianyag-szállító vonatjaikon visszaúton, Németország felé ukrán fekete földet (csernozjomot) szállítottak ezertonna-számra. Ma holland, német belga mezőgazdasági szakemberek bérelnek, vásárolnak, működtetnek hatalmas több ezer hektáros farmokat Ukrajna területén, kihasználva a termőképesség-különbséget, az olcsó munkáskezeket – és szenvedve a háborútól. Panaszaik között az ukrán munkaerőhiány kiemelt helyen szerepel.
„A férfiak a fronton vannak” – mondja Kees Huizinga holland farmer
(aki saját internethonlapot gondoz), aki Ukrajnában 15 ezer hektáron gazdálkodik és kétezer tehenet tart.
Az ukrán mezőgazdaság szenved a harci cselekményektől. Az Európában, a szomszéd országokban elakadó, Afrikának, a harmadik világnak szánt ukrán gabona nem felel meg az EU szigorú mezőgazdasági termelési-minőségi előírásainak, és pusztán sok millió tonnás mennyiségével felborítja az adott országok belső piaci egyensúlyát – nem beszélve a minőségről, a kártevőkkel, az EU-ban meg nem engedett vegyi anyagokkal szennyezett gabonáról. Emiatt is tiltakozik immár tizenkét uniós tagállam az ukrán gabona (agrártermék) behozatal ellen. A Politico látta a tizenketteknek az EU-vezetéshez intézett közös levelét, amelyben „komoly aggodalmuknak” adnak hangot az Ukrajnával kötött agrármegegyezés miatt, amely, mint írják, „aláássa az EU belső piaci integritását”.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.