Fagylalt-világbajnokságon nyert bronzérmet a magyar csapat
Bronzérmes lett a magyar csapat a Riminiben megrendezett fagylalt-világbajnokságon. A hatalmas magyar siker hírét még Varga Mihály pénzügyminiszter is kiposztolta közösségi oldalán.
Fotó: Varga Mihály / Facebook
Négy napon át készültek a 10. Gelato World Cupra a versenyzők alkotásai, a kiírás szerint a csapatoknak a választott tematikájukhoz illő
- fagylalttégelyt,
- fagylalttortát,
- fagylalt-pohárdesszertet,
- háromfajta meleg előételt gourmet sós fagylalttal kombinálva,
- jégszobrot,
- csokoládé artisztikai díszmunkát,
- grillázs és karamell felhasználásával készült szobrot,
- és egy „meglepetés” alapanyag felhasználásával készült tejes és vizes bázisú fagylaltot
kellett készíteniük.
A fagylalt-Európa-bajnokságon tavaly már bronzérmet szerzett, ezzel
a világbajnokságra is kijutott magyar csapat az Alice Csodaországban mesét választotta,
és ahhoz komponálta meg a szenzációsra sikeredett összeállítást.
A Somogyi Renáta, Gaborecz István, Fodor Sándor, Gácsi Zoltán és Füredi Krisztián alkotta világbajnoki bronzérmes cukrász team épp a 10. jubileumi vb-n aratott óriási szakmai sikert. A fagylalt világbajnokságokat 2003 óta kétévente rendezik meg. A dobogó felső fokáról leválthatatlanok az olaszok, idén a második helyen a dél-koreai cukrászok végeztek.
A Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnökével nemrég a VG Óperencia podcastben készítettünk interjút. Ebben is elhangzott, hogy március 5–7. között, a Sirha Budapest 2024 kiállításon a fagylalté lesz a főszerep: a Fagylalt Arénában háromnapos versenyt szerveznek.
Megvannak az Év fagylaltja-verseny díjazottjaiIdén a Sütőtökös mandula fagylalt dió variációkkal lett a győztes. |
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.