BÉT logóÁrfolyamok: 15 perccel késleltetett adatok

Nyár végéig nem nőtt a karaj ára

Az év elejéhez képest emelkedett, az egy évvel korábbihoz képest pedig csökkent a sertés ára idén augusztusban.

Az év elejéhez képest emelkedett, az egy évvel korábbihoz képest pedig csökkent a sertés ára idén augusztusban – derül ki az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) húspiaci jelentéséből. A hasított meleg súlyban kifejezett ár januárban 422, augusztusban pedig 473 forint volt kilónként. Utóbbi 380 forint körüli kilónkénti élősertés-árnak felel meg, ami azt jelenti, hogy az árak magasabbak, mint az afrikai sertéspestis áprilisi – vadállományban kimutatott – magyarországi megjelenése előtt, az akkor prognosztizált árzuhanás sem következett be.

Az egy évvel korábbihoz mért árcsökkenés megjelent a fogyasztói árakban is: az AKI adatai szerint 2018 augusztusában 2017 azonos hónapjához viszonyítva

  • a darabolt sertéshús (karaj, tarja, comb) feldolgozói értékesítési ára 13 százalékkal csökkent, míg
  • a rövidkaraj fogyasztói ára 2,
  • a sertéscombé pedig 3 százalékkal mérséklődött ebben az időszakban.
  • A sertéstartók a dráguló takarmányokra hivatkozva most emelni próbálják áraikat.

    Fotó: MTI / Varga György

    Az AKI piaci jelentése megemlíti, hogy az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának legfrissebb elemzése szerint az USA sertéshústermelése csaknem 9 százalékkal emelkedhet 2019-ben a 2017-ben előállított mennyiséghez képest, és a kínálat bővülése miatt a hízósertés termelői árának 17-23 százalék körüli esése valószínűsíthető ebben az összehasonlításban. Az USA-ban egyébként idén augusztusban az egy évvel korábbihoz képest csaknem 35 százalékos volt a hasított hideg súlyban számított áresés. Az uniós sertésárak átlagosan 13 százalékkal voltak alacsonyabbak az év 38. hetében az egy évvel korábbiakhoz képest.

    Mint ismert, az utóbbi időben Románia az ottani, a házisertés-állományban is terjedő afrikai sertéspestis miatt jelentősen növelte élősertés-behozatalát Magyarországról. Ez azonban nem csak a járvány augusztusi kiterjedését követően volt igaz. A KSH adataiból legalábbis az látszik, hogy – az összességében is 10 százalékkal emelkedő élősertés-kivitelhez képest is kiugróan – már az első fél évben 87 százalékkal nőtt a Romániába kiszállított élősertés-mennyiség. Eközben Szlovákia 42 százalékkal kevesebb sertést vásárolt Magyarországtól, míg az élősertés-behozatal 15 százalékkal csökkent.

    A teljes cikk a Világgazdaság hétfői számában olvasható

    Címoldalról ajánljuk

    Tovább a címoldalra

    Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.