Torkos csütörtök: nyert a vendég és az étterem is

A csatlakozott éttermek körében végzett felmérés eredményei szerint egy étterem átlagosan 164 főt látott vendégül ezen a napon. A részt vevő éttermek 27,2 százaléka Budapesten, 54,4 százaléka vidéki városokban, 18,4 százaléka pedig egyéb településen várta a vendégeket, a vendéglátóhelyek negyede az idén első ízben csatlakozott az akcióhoz.

Az étteremtulajdonosok túlnyomó többsége kedvező forgalomi adatokról és a vendégek pozitív visszajelzéseiről számolt be. Minden 100 étteremből 73 jóval kedvezőbb, további 23 kedvezőbb vendégforgalomról adott számot, mint ahogy az egy átlagos napon várható. A realizált bevételek tekintetében – a nyújtott kedvezmények ellenére is – pozitívan nyilatkoztak: az éttermek 41,6 százaléka számára a bevételek jóval kedvezőbben, további 44,0 százaléka számára kedvezőbben alakultak ezen a napon.