Sörből is jóval több fogy a kánikula ideje alatt

KERESLET Az idei hőség nagyon komoly mértékben megdobhatja a sör iránti keresletet is – állapította meg a Magyar Sörgyártók Szövetségének tegnap kiadott közleménye. A szervezet adatai szertint az utóbbi két nyáron szinte együtt mozgott a hőmérő higanyszála és a hazai sörfogyasztás: a 2013-as forró nyáron negyedéves szinten mintegy 7 százalékkal volt több a sörfogyasztás, mint a hűvösebb 2014-es nyári szezonban. Az eltérés 25 millió félliteres sör is lehet egy negyedév alatt. Ugyanakkor az is látható a Magyar Sörgyártók Szövetségének adataiból, hogy 2014-ben a június volt erős, amikor legalább egy hétig volt kánikulai meleg. A tavalyi második negyedévben 8 százalékkal több sör fogyott, mint az az előtti év hasonló időszakában.

Negyedéves szinten az eltérés 125 ezer hektoliter is lehet, ami 25 millió félliteres sörnek felel meg.

– Az idei nyár eddig inkább a 2013-as minta szerint alakul. A júliusi hőségriadó egyben sörriadót is hozott. A sörgyárak ilyenkor csúcsra járatva termelnek. Bízunk benne, hogy mindenkihez eljut a hűsítő, minőségi hazai sör a kánikulában – mondta Schillinger Attila, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója.

A nyári hőségben különösen fontos a megfelelő hidratáció. Ebben a sör is fontos szerepet tölthet be, ugyanakkor alkoholtartalma miatt a Magyar Sörgyártók Szövetsége javasolja a mértékletes fogyasztást – emeli ki a közlemény. Az idén eseménysorozatot indítottak a sörkultúra elmélyítésére, amely Sör mi több címmel a sör és kedvenc ételeink párosítását mutatja be.