A koronavírus-járvány lecsengése és az általa okozott piaci helyzet normalizálódása után az afrikai sertéspestis (ASP) várhatóan még hatni fog a piacon
– mondta a Világgazdaság érdeklődésére Zsótér László, a sertéstartással foglalkozó Kunágotai Bercsényi Zrt. tulajdonos-vezérigazgatója. Egy németországi sertéspestis-bejelentés felborítaná az európai piacot, hiszen akkor az onnan exportra kerülő hús teljes mennyisége az uniós piacra kerülne, ami a mélybe lökné az árakat. A gazdálkodók szerint az itthon csak a vaddisznóállományban kimutatott betegség hazai terjedését is erőteljesebb intézkedésekkel, nagyobb mértékű vaddisznógyérítéssel kellene meggátolni.
Az élő sertés jelenlegi ára Zsótér László tapasztalatai szerint kilónként 520-530 forint körül alakul, ami a csúcshoz képest 20-30 forintos visszaesés. (Más források 520-550 forintos árakról számoltak be a Világgazdaságnak, de 505 forintért is történt felvásárlás kedden.) A mostani ár is jónak számít, és Zsótér László szerint ez a szint segíti a még megmaradt termelőket. Egyúttal rámutatott, hogy korábban 8-9 hónapon keresztül akár száz forinttal is az önköltségi ár alatt voltak kénytelenek eladni az élő sertést, így akik ezt az időszakot túlélték, most azokat a veszteségeiket pótolják.
Közben arra is figyelni kell, hogy a hizlaláshoz szükséges alapanyagok ára emelkedik, így a premixekhez szükséges vitaminoknál és aminosavaknál már most látványos a drágulás, de nagy kérdőjel a szója is. Akadozik a szállítás: a kunágotai cég már három hete várja a szállítmányt, és bár az áru megérkezett az átrakóhelyre, hol kamion, hol pedig sofőr nincs ahhoz, hogy célba is jusson.
A sertéshúspiac már túljutott az elmúlt hét első felében jelentősen – néhány napig 20–25 százalékkal – megnövekedett keresleten – mondta a Világgazdaságnak Éder Tamás, a Magyar Húsiparosok Szövetségének (Hússzövetség) elnöke. A kiskereskedelmi láncok üzleteinek többségében a hét végén már volt elegendő sertéshús.
A teljes cikk a Világgazdaság keddi számában olvasható
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.