BÉT logóÁrfolyamok: 15 perccel késleltetett adatok
VG-Exkluzívpodcast 
VG-Exkluzív VG-Exkluzív
ÜZLETRE HANGOLUNK

Edukáció és innováció segíthet a fiatalok visszaszerzésében

Szeptembertől magyarul és angolul is elérhető borismereti és borkulturális kurzus indul három felsőoktatási intézményben. A BorKatedra – Szeminárium a magyar borról címen induló képzésről és az iparágról beszélgettünk Rókusfalvy Pállal, a nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztossal.
A podcast vendége: Rókusfalvy Pál, Nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos
VG-Exkluzívpodcast 
VG-Exkluzív VG-Exkluzív

Edukáció és innováció segíthet a fiatalok visszaszerzésében

Szeptembertől magyarul és angolul is elérhető borismereti és borkulturális kurzus indul három felsőoktatási intézményben. A BorKatedra – Szeminárium a magyar borról címen induló képzésről és az iparágról beszélgettünk Rókusfalvy Pállal, a nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztossal.

„Sajnos a borágazat nemzeti és nemzetközi szinten is nehézségekkel küzd: helyi sajátosság az elaprózódott birtokszerkezet vagy az, hogy eddig a sokszínűséget kommunikáltuk, és így egyelőre nincs meg a könnyen azonosítható magyar bormárka, globális szinten pedig a mintegy 10 százalékos túltermelés vagy a negatív szabályozási környezet hátráltat bennünket. Jó hír ugyanakkor, hogy a problémák azonosításával párhuzamosan megoldásokat, kitörési pontokat is találtunk” – mondta Rókusfalvy Pál.

Happy,Friends,Drinking,Red,Wine,At,Farm,House,Vineyard,Countryside
Fotó: Shutterstock

„A fiatalok megnyerése ma kulcskérdés az ágazatban. Ráadásul – mondta Rókusfalvy Pál – Magyarország helyzete több szempontból is sajátos. Mennyiségre ugyanis kevés, de minőségi és nagyon tradicionális terméket állítunk elő, amivel a túltermeléssel küzdő világpiacon igyekezni kell megtalálni a helyünket. Ehhez pedig kellenek a magasan képzett szakemberek.” 

A beszélgetésben szó volt

  • arról is, miért fordultak el a fiatalok a bortól (3:46-tól)
  • a hazai borfogyasztásról (6:32-től)
  • az ágazat problémáiról (9:31-től)
  • a boros italokról és a kulturális szerepükről (18:00-tól)

 A teljes beszélgetés első részét itt hallgathatja meg:

 

Ajánlott videók

Továbbiak

Podcastok

Továbbiak

Címoldalról ajánljuk

Tovább a címoldalra

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.