Quadris-díj: sárgamuskotály, rizlingszilváni, Cabernet franc

Borverseny Tavaly a szőlő hektáronkénti termésátlaga elérte a 7 tonnát, ami sokkal több az elmúlt két év átlagánál

Több mint négyszáz bort neveztek az ország valamennyi borvidékéről a XIII. Syngenta Országos Borversenyre. A siófoki gálán átadták a legjobbaknak ítélt Quadris-díjakat is.

A rendezvényen tartott konferencián elhangzott: Magyarországon az elmúlt évben 3,8 millió tonna szőlőt szüreteltek le a csaknem 64 ezer hektáron, a termésátlag elérte a 7 tonnát.

– A hazai szőlőtermelésben és borászatban figyelhető meg az elmúlt húsz esztendő egyik legnagyobb fejlődése - adott értékelést Czigány Tibor, a Syngenta ügyvezető igazgatója. – A borászok tudatos, összehangolt borászati és növényvédelmi technológiát alkalmaznak, hiszen egészséges szőlőből lesz a minőségi boralapanyag. Így kerülnek ki a hazai borászatokból olyan kiváló minőségű borok, amelyek nemzetközi szinten is keresettek lehetnek. Mindezt olyan gasztronómiai, turisztikai fejlesztések egészítették ki, amelyek növelték az ágazat főszereplőinek jövedelemtermelő képességét.

– Bár 2013-hoz képest szerényebb termést hozott a 2011-2012-es év, mégis mindkettő nagyon jó évjárat lett, ezekből az évekből nevezett vörösborok a borversenyen nagyon jól szerepeltek – hangsúlyozta Janky Ferenc, a Budapesti Corvinus Egyetem Borászati Tanszékének docense, a borverseny elnöke. Az idei borversenyen a fehérborok kisebb számban értek el sikereket és a rozék is elmaradtak egy kicsit a várakozástól. A siófoki bormustra érdekessége volt, hogy a hat nagyarany elismerést kapott nedű mindegyike vörösbor lett.