Tokaj: a termékelírásokat is át kell írni
A Tokaji Borvidék Rendtartásában hozott változtatások csak akkor válnak a gyakorlatban is teljes mértékben alkalmazhatóvá, amennyiben a testület által kezdeményezett módosításokat a vonatkozó jogszabályokban is átvezetik. A módosított, a korábbiaknál szigorúbb rendtartásban megfogalmazott elvek és alapvető követelmények bevezetése ugyanis a felsőbb szintű magyar jogszabályoknak, valamint a tokaji borok termékleírásának a módosítását is szükségessé teszik, ez utóbbi esetében pedig az európai uniós felettes szervek jóváhagyására is szükség van – vélik a borvidék borászai.
A tokaji borok eredetvédelmének érdekében új értékeket határoznak meg az aszúbor minimális összes alkohol és maradék cukortartalmára, emellett a Tokaji megnevezéssel forgalomba kerülő borokat jövő nyártól csak helyben lehet majd palackozni – közölte a borvidék Hegyközségi Tanácsa a közelmúltban.
A borok eredet-megjelölésére és földrajzi jelzésére vonatkozó európai uniós szabályok 2009-től hatályosak. Az EU célja a termékleírások bevezetésével a borok földrajzi árujelzőire vonatkozó szabályozás egységesítése, és egy versenyképesebb piac létrehozása.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.