Mennyit igyunk naponta? Már a tudósok sem értenek egyet

"Csak akkor igyunk, ha szomjasak vagyunk" – legalábbis ezt tanácsolja az amerikai nefrológusok társaságának szaklapjában megjelent közlemény. A Pennsylvania Egyetem kutatói szerint egyszerűen nincs rá elég bizonyíték, hogy mindenkinek legalább napi 1,5 liter folyadékot kellene fogyasztania – írja a HVG.

Dan Negoianu és Stanley Goldfarb azt az igen népszerű elméletet vették górcső alá, amely szerint a sok folyadék hasznos, mert segít a vese számára megszabadulni a salakanyagoktól. „A kérdés az, segít-e a több folyadék a vesének feladatai ellátásában és a válasz, nem" – mondta Goldfarb. "Valójában a túl sok víz fogyasztása meglepő módon inkább rontja a vese szűrőfunkcióját.”

A vízről sokan úgy vélik, kiváló segítség a fogyókúrázóknak – bár a sok folyadék fogyasztása esetleg valóban teltségérzetet okoz, arra sincs semmi bizonyíték, hogy a sok folyadék segítene a fölös testtömeg leadásában. Akad néhány tanulmány, amely felvetette hogy a kalóriabevitel csökkent a táplálkozás során, ha előbb sok vizet adnak az alanyoknak – más tanulmányok azonban ezt cáfolják – vélekednek a kutatók.