Február 4.csütörtök 18:35
tokaju aszú
A hungarikumok csak nálunk és nekünk világhíresek
Kultikus, de marginális: ez jellemzi a hazai mangalicatenyésztést, amelynek képviselői mától harmadik alkalommal mutatkoznak be a fővárosban. Mint Tóth Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének vezetője a Világgazdaságnak elmondta: a kuriózumnak számító hús sikerre számíthat a prémium kategóriás élelmiszerek világpiacán, mind a kiskereskedelemben, mind a vendéglátóiparban, ám félő, egy hirtelen volumennövekedés éppen azt az exkluzivitást venné el, amely fő vonzerejét jelenti.