A lánc egészét lefedő ellenőrzési, felügyeleti rendszer veszélyhelyzet esetén lehetőséget ad az azonnali beavatkozásra. A hivatal a megelőző jellegű felügyelet, az egyes esetekre való gyors reagálás és a feketekereskedelem elleni küzdelem érdekében hozta létre a csoportot.
A csapat a hivatal teljes hatáskörét lefedve végzi ellenőrzéseit. A kiemelt vizsgálatokat többek között az élelmiszer-előállítás, forgalmazás területén előforduló csalás, hamisítás esetén, vagy épp a fogyasztók jelentős részét érintő vészhelyzetekkor végzik. Rendszeresen tartanak ellenőrzéseket a Budapesti Nagybani Piacon, de – az élelmiszerlánc-felügyeletet ellátó megyei szervek bejelentései alapján – egyedi ügyeket is vizsgálnak.
A gyors reagálást segíti a hivatal által létrehozott zöldszám, amelyen a fogyasztók élelmiszerbiztonsági szabálytalanságok észlelése esetén bejelentéseket tehetnek. Az esetek többsége nagy vagyoni értékhez kapcsolódik, ezért számos ellenőrzés a Nemzeti Adó- és Vámhivatallal közösen, illetve rendőrségi támogatás mellett zajlik.
A csoportban jelenleg 11, különböző területről érkező NÉBIH szakember dolgozik. A tagok között található állatorvos, növény-egészségügyi szakember, agrármérnök és jogász is. Az ellenőrzések nagy száma miatt a NÉBIH a csoport további bővítését tervezi.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.